Как прочитать винную этикетку в Испании

На тему испанских вин можно писать очень много, ведь Испания славиться винным  делом с давних времен. Винодельни раньше передавались с поколения в поколение и для испанцев любовь к своей земле проявляется в изготовлении вина.

Выбор испанских вин огромен – сорта, выдержка, цвет. В любом городе вам предложат экскурсии по винодельням, где сомелье расскажет историю, покажет процесс производства, и вы  попробуете лучшие вина.

По данным Международной организации виноградства и вина в 2011 году Испания является страной-рекордсменом по площади виноградников чуть более одного миллиона гектаров. А также третья в мире по производству вина 34,3 миллионов гектолитров.

Обязательно попробуйте испанское вино либо приобретите для подарка. Для того что-бы правильно выбрать вино, мы для вас подготовили информацию как прочитать винную этикетку.

Joven  — это молодое вино. Выдержка не более 2-х лет, но данная надпись не всегда присутсвует на этикетке

Crianza — вино выдерживается в дубовой бочке шесть месяцев из двухлетней суммарной выдержки.

Reserva — вино выдерживается в дубовой бочке год. Общая выдержка 3 года

Gran Reserva — вино пятилетней выдержки. Два года в дубовой бочке

Vinode Mesa – вино столовое

Vino de la Tierra – это качественное испанское вино. Указиваеться на этикетке вместе с сроком выдержки и процентом алкоголя. Может быть игристым, крепленным и марочным и т.д.

Denominacion de Origen (D.O.) – наименование вин и контролируется номиналом происхождения. (устанавлива­ются границы произрастания вино­града, максимальная урожайность с гектара, минимальный процент алкоголя, сроки выдержки, дегустация перед выпуском в продажу)

Denominacion de Origen Calificada (D.O.C.) – это только для марки вина Ла-Риоха. Данная надпись гласит, что вино высшего качества и жестких стандартов.

Seco — сухое вино

Semi-Seco — полусухое вино

Dulce – сладкое вино

Semi-Duke–полусладкое вино

Vino de Licor – ликерное вино

Tinto –красное вино

Blanco– белое вино

Rosado — розовое вино изготовленное только с красного винограда

Clarete — розовое вино из смеси красного и белого винограда

Anejo — вина, выдержанные не менее 3 лет в бутылках или деревянных

 C.V.S. (Conjunto de Varias Cosechas) — вино, смешанное  из разных урожаев

Bodega – винодельческое хозяй­ство, винодельня или винный погреб

Cosecha — урожай или год сбора урожая

Vina, vinedo — виноградник

Vendimia Tardia – поздний сбор

Vinode Pasta — столовое вино

Doble Pasta — темного цвета плотное вино с высоким содержанием алко­голя из красного винограда

4 Аnо (4 Anos) — вино разлито на четвертом году

Clos – небольшое винодельческое хозяйство в Каталонии

Vinos de Alta Expresion – великие испанские красные вина

Mistela — виноградный сок с добав­лением спирта

Vinode Pasas — вино из-за изюмленного винограда

Organic — вино, изготовленное из винограда, выращенного без приме­нения минеральных удобрений Vinocorriente — ординарное вино, обычно не разливается в бутылки

Vino de cose chapropria — вино произведено владельцем виноград­ника

Criado у embotelladoрог… — вино произведено и бутилировано…

Elaborado у anejadoрог… — вино произведено и выдержано…

Embotellado (Engrafado) deOrigen — разлив вина осуществлен в поместье

EmbotelladoenlaPropriedad… — вино бутилировано в поместье..

Fundada en ____ — винодельня основана в ____ г.

Надеемся, эта статья поможет и Вы  ощутите весь восторг от глотка истинного испанского вина.